Borówka amerykańska

  • 33574390_1698644683565848_7223483711621169152_n.jpg
  • 67157231_2439772402754968_4854931276487983104_n.jpg
  • 78416824_1197704420421746_3948333473520943104_n.jpg
  • IMG_20181104_111051.jpg
  • IMG_20190626_124227p.jpg

Borówka zwana w Polsce Amerykańską to fachowo Borówka wysoka (Vaccinium corymbosum).

Owoc do niedawna mało znany, uważany za elitarny, dziś staję się nieodłącznym elementem polskiego lata, na stałe wpisał się do kalendarza miłośników owoców.

Te zyskujące coraz większą popularność owoce to jagody zebrane w grona, rosnące na krzewach dorastających do 2,5 metra wysokości.

Nasze odmiany

 

 

 

  • Earliblue - odmiana o dużych, smacznych owocach, dojrzewających jako pierwsze na naszej plantacji, w połowie lipca.
  • Spartan - odmiana o aromatycznym słodko-winnym smaku doskonała do bezpośredniego spożycia jak również przetworów (soków, dżemów i nalewek), dojrzewająca pod koniec lipca.
  • Bluecrop - odmiana zwana królową borówek, najbardziej popularna w Polsce, dająca mnóstwo owoców, dojrzewająca na początku sierpnia.
  • Brigitta - odmiana o twardszych, trochę chrupiących owocach, nadających się do dłuższego przechowywania, dojrzewająca w sierpniu. 
  • Toro - owoce o bardzo słodkim smaku, doskonałe do ciast, dojrzewająca w sierpniu.
  • Chandler - odmiana w rozmiarze iście amerykańskim XXL, o bardzo dużych słodkich owocach, dojrzewających z końcem lipca.

 

 

Jak zbierać

 

  • Owoce rosną w gronach jednak dojrzewają nie równomiernie, dlatego należy wybierać tylko te w pełni wybarwione
  • Zbieramy je pojedynczo bez ogonków
  • Zbiera się je bardzo szybko i wygodnie

 



Jak przechowywać

  • Borówki są bardzo wytrzymałymi owocami, w lodówce bez problemu poczekają ponad tydzień bez straty smaku i jędrności
  • Owoce możemy mrozić i wykorzystać je później do ciast i deserów

 

Właściwości prozdrowotne

         Owoce borówki wysokiej są jak amerykańscy super bohaterowie.

  • Pomagają walczyć ze złem jakim są nowotwory! 

         Jagody te mają jedne z największych zawartości antyoksydantów i antocyjanów, przez co są nieocenione w profilaktyce                   antynowotworowej.

  • Dają zdolność super widzenia !

         Zawarte w nich związki, między innymi duża ilość witaminy A, sprawiają że borówka jest świetna na oczy. Jest stosowana               w leczeniu zaćmy i plamki żółtej. Jagody te są polecane zawodowym kierowcom, pilotom oraz osobom które dużo czasu                 spędzają przed komputerem.

  • Zapewniają mega odporność i wieczną młodość !

         Przeciwutleniacze z borówki zwiększają naszą odporność i zapobiegają starzeniu się komórek naszego organizmu.                         Dostarczając nam niezbędne witaminy A, B, C i E oraz cynk, potas, sód, mangan i selen, gwarantują nam sprawne                           funkcjonowanie  na lata.

 

        To tylko część SUPER mocy które posiada borówka, pozostałe odkryjesz Sam jedząc te pyszne owoce.

 

Ciekawostki

  • Borówka wysoka jest kuzynką jagody leśnej, należy do rodziny wrzosowatych
  • W czasie II wojny piloci RAF jedli borówki, aby lepiej widzieć w nocy
  • Sen o jedzeniu borówek symbolizuje pogodzenie się z partnerem z którym weszliśmy w konflikt
  • Polska jest w ścisłej czołówce producentów tego owocu
  • Indianie wierzyli że jagody zesłał im Wielki Duch aby zapewnić im żywność w trudnych czasach
  • Borówka wysoka jest rośliną długowieczną, może być uprawiana nawet 30 lat !
  • Uprawne odmiany borówki dzielą się na dwie grupy: typu północnego – uprawiana w Polsce oraz typu południowego – którą, ze względu na brak mrozoodporności możemy spotkać tylko w rejonach gdzie nie występuje zima
  • Istnieje bardzo dużo rodzajów borówek, oprócz borówki wysokiej są także: borówka niska, półwysoka, rózgowata, brusznica zwana czerwoną